リメイクおっちゃんの畑日記⑬ サツマイモの茎の炒め物
少し前にご紹介しましたサツマイモの茎を収穫しまして、そして 皮をむきます。
② 畑のサツマイモの状況（茎収穫） https://youtu.be/cY7Xe4nwlUg
③ サツマイモの茎を むいてみました。 https://youtu.be/-Y1gvqEHepY
そして、今回は、大きなウインナーと合わせて炒め物にしてみました。 結構 火にも強くて、しなったりすることもなく、茎状のまま 食感としてのシャキシャキ感も とても いい感じで、とても おいしいです。大量に 収穫できるので、いろいろな料理で大活躍します。
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